Daging Kita Makan Boleh Membunuh Kita ?

Daging Kita Makan Boleh Membunuh Kita ? | Tiada antibiotik menjelang 2020 dan sebenarnya dari dulu lagi patut ada kawalan antibiotik ini. Antibiotik yang diberikan kepada haiwan sebenarnya beri kesan kepada kita juga tabpa kita sedari ianya adalah salah satu punca kenapa sekarang ini ramai yang sakit seperti barah dan kegagalan organ. 

Cik en seorang kakitangan Jabatan Perkhidmatan Veterinar rasanya wajib mennyebarkan info ini kerana kemungkinan ramai yang tidak tahu. Korang pengemar makanan sejuk beku berasaskan haiwan atau hasil haiwan seperti nugget, hotdog, ataupun akan shopping setiap minggu di pasaraya untuk membeli makanan basah seperti ayam, daging, susu, dan sebaginya? Pernah ke korang tengok logo atau label yang tertera? Korang pasti hanya fokuskan logo halal sahaja kan? 

Pernah sesiapa yang semak logo kat bawah ini?

Kemungkinan ada yang semak tapi konpom la cik en rasa 50% tak tahu logo apa tu. Cik en akan terang lebih ringkas bagi mengelakkan terasa skema bila di baca

Logo diatas adalah dipanggil logo VHM atau Veterinary Health Mark yang mana digunakan oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar Malaysia (DVS) dalam menjadi panduan untuk penggunaan mengenai produk tersebut yang bebas daripada kesan kesan yang boleh merosakkan kesihatan manusia. Atau dipanggil Keperluan Piawaian Minima "Hygiene and Sanitation", "Quality Assurance dan Food Safety" . DVS akan menekankan proses pemeriksaan loji dengan "Food Safety and Quality System" serta "Good Manufacturing Practice Programs".  Dan sesiapa yang ada logo ini di produk mereka, mereka senang eskport ke luar negara.

Tengok balik kepada video Menteri Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan, Datuk Seri Hamzah Zainuddin, sebenarnya antibiotik ini memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia. Bukan sahaja ayam, daging lembu, makanan sejuk beku, susu, telur tidak dijamin ianya bebas dari antibiotik. Antibiotik baik untuk haiwan apabila haiwan sakit, tapi ramai yang tak tahu dos yang diberikan sebenarnya mempunyai period withdraw sendiri. Selalunya antibiotik jenis amoxcylin, terramycin, Gentamycin atau apa apa yang dibawah kelompok drug haiwan tidka boleh disembelih dalam masa 21 hari. Lagi ringan kesan drug, lagi kurang masa harinya. Begitu juga pemerahan susu, ada masanya. 

Tapi kan macamana kita nak tahu semua ini, bukan kita tahu dari mana asalnya ayam dan ternakan semua itu? Inilah peranan DVS dalam memberi panduan kepada pengguna untuk memilih produk apa yang Halal dan bebas daripada sebarang komplikasi terhadap badan sihat kita ini. Logo VHM di atas itulah panduan kita. Halal yang dikeluarakn oleh JAKIM ada speksifikasi terhadap Halal Toyabban tapi VHM akan memeriksa kualiti daging atau produk bebas daripada sebarang drug atau kesan daripada penggunaan ubat ubatan ini. 

sumber

update : bila lihat syarikat yang telah menerima logo VHM ini di sini